Hello lovelies? Saya nak share cerita mengenai saya buat pizza ni. Selalu kta dengar practice makes perfect kan? Dulu zaman sekolah selalu buat latihan matematik dan cikgu kata Practice makes perfect, maka selalu lah buat latihan math! Bila dah married and becomes a mama, makin rajin juga nak masak..Lately saya suka buat pizza! First time buat pizza dough saya saya tinggiiii sangat..hahha..Kali kedua dah ok, hubby kata tak payah makan pizza kat luar. Kali ketiga, saya buat pizza masa birthday Sophie, baru berani nak jamu pizza untuk santapan ramai2..
Antara bahan2 untuk buat pizza. Nak share kat korang macam ne saya buat pizza.
HOMEMADE PIZZA DOUGH
Preparations 20 minutes
Resting 2 hours 20 minutes
Cooking 20 minutes
Ingredients:
10z yeast
8-10oz tepid water
one and 1/2 teaspoon sugar
500g flour
1 teaspoon salt
3 tablespoon olive oil
Cara-cara:
Amek 3 tablespoon of water dimasukkan ke dalam yis. Leave for 15minutes to activate
Sift the flour, sprinkle the salt and pour the yeast mixture into the center.
Stir in sugar and oil, then masukkan air sikit2
Mix everything together using a fork.
Knead the dough for 5-10 mintues, adding extra water if necessary
Dough should be soft and elastic. Form into a ball.
Put dough in a bowl, cover with kitchen towel or cling wrap.
Leave dough to prove for 1-2 hours. Dogh will double the volume.
Knock the dough and knead back for 1 minute.
Spread your favourite topping over the dough. Bake at 240darjah celcius for 20minutes.
Haa, mcm tu lah cara saya buat dough pizza..Bila ada dough, topping dia suka hati lah nak letak ape..Nak hawaiian pizza, letak lah ayam dan pineapple, nak margarita pizza letaklah buffalo mozarella, basil and tomatoes...Hai, tengok sahaja Pizza Hut, sate pun boleh jadi topping pizza kan!
 |
| Gini lah rupa dough saya yang tengah mengembang... |
 |
| Pizza yang belum di bakar |
Beginilah rupa pizza saya yang sempoi tapi yum yum...
6 comments:
ai pow selalu home made pizza sebab boley letak mcm2....sbb if mkn pizza kat sini just seafood jer so if bikin snri blh la rasa ayam ngan sosej....rajin la buat sendiri if ai kat mesia terjah p pizza hut jer ngeeee...dasar pemalas khennn
kalu duk d luar negara memang mcm tu lah kan ayu! (>_<)
weee lovelynya... pandai dira buat, balik ni nak makan piza dira takmo belajar buat sebab kompem tak jadi ahaha...
hanis darling..
hahaha balik malaysia wajiblah gi pizza hut kalau nak makan pizza kan? pastu wajib gi kfc gak tuuu..heehehe
wowww fantastic! Ayu teringin jugak nak buat pizza sendiri! tapi hubby tak berapa gemar...so kalau buat sikit2 macam tak berbaloi dengan masa...so kalau ayu teringin pizza...makan kat luar je...huhu. Nanti ada baby boleh buat kan! dan paksa baby makan! hiks.
hello ayu!
hubby ayu suka makan ape? hubby dira tu semua pun dia suka makan so tak risau dira nak masak apa2! betul dear, ada baby lagi berkobar2 nak masak macam2 tau..ayu terer baking kan? dira masih berjinak2 dengan baking!
Post a Comment